东莞万荔生态园野炊烧烤清单:
柴火野炊:
物资标准:10-12人一桌,走地鸡1只、鸭1只、水库鱼1条、土猪肉1斤、鸡蛋4个、豆腐1份、青瓜2条、土豆4个、西红2个、青辣椒1斤、蔬菜两种(蔬菜类季节不同会有所变化,以季节为准,荤菜四季供应);
炉具及调料:10-12人一张桌子、菜刀1把、盘子10个、汤碗2个、饭碗根据人数提供、筷子为一次性、案板公用、锅1口、锅铲1把、汤勺1把、柴火1捆、菜盆1个、菜筐2个、油、盐、醋、酱油、姜、蒜、葱、大料、干辣椒、生粉适量;
木炭烧烤:
主食:鸡腿1个/人、鸡翅1个/人、牛肉丸1串/人、羊肉串1串/人、热狗1条/人、鲍鱼串1串/人、青椒1份(1斤左右)、茄子6个、玉米6个、小馒头1包、韭菜1份(1斤左右)、稀饭适量;
配料:食用油、烧烤汁、孜然粉、辣椒粉、盐适量(其他配料根据个人口味自行配带);
工具:烧烤网、烧烤叉、烧烤碳、锡纸、一次性碗、一次性筷子、纸